Kanyakawasakism

アイスクリームの美味しさの秘密を一つ教えましょう。 意外としれられていない「空気含有量」＝「オーバーラン」というポイントがあり、実は大きくアイスクリームの美味しさを左右するんです。 分かりやすいようにお伝えします。 50mlのアイスクリームに50mlの空気を混ぜると100mlのアイス